- Déposer votre moule Flower Power sur la plaque aluminium.
- Cuire les pommes de terre et les carottes et les réduire en purée.
- Ajouter la crème, les œufs, le parmesan et le sel et mélanger à l'aide d'une spatule.
- Ajouter le chorizo coupé en petits morceaux et les allumettes de bacon.
- Si vous le souhaitez vous pouvez mettre au centre de chaque fleur une rondelle de carotte violette crue. Même sans, le rendu sera très joli.
- Verser délicatement la préparation dans 5 alvéoles du moule.

Cuire 35 min à 180°C four préchauffé.

Régalez vous !