Nouveau !Gâteaux de légumesRecette créée le jeudi 22 septembre 2022 à 15h36

PRÊT EN

2 h
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

1 h 15

Préparation 1

IngredientsListe de courses
120 gramme(s) d'aubergine(s)

120 gramme(s) d'aubergine(s)

220 gramme(s) de courgette(s)

220 gramme(s) de courgette(s)

85 gramme(s) de carotte(s)

85 gramme(s) de carotte(s)

25 gramme(s) de poivron(s) vert(s)

25 gramme(s) de poivron(s) vert(s)

2 oignon(s) nouveau(x)

2 oignon(s) nouveau(x)

150 millilitre(s) de crème fraîche semi-épaisse

150 millilitre(s) de crème fraîche semi-épaisse

150 millilitre(s) de lait

150 millilitre(s) de lait

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

15 millilitre(s) de maïzena

15 millilitre(s) de maïzena

 sel

sel

 épices

épices

400 gramme(s) de pomme(s) de terre

400 gramme(s) de pomme(s) de terre

80 gramme(s) de reblochon

80 gramme(s) de reblochon

3 étapes
1
Étape 1 : Hacher les légumes assez finement mais en gardant quand même quelques morceaux. Faire revenir quelques minutes à la poêle ou dans la cuve de votre robot. ( 7 min pour moi)
Égoutter et déposer dans votre moule tablette déposé sur la plaque perforée.
2
Étape 2 : Dans un shaker ou dans un bol à l'aide d'un fouet, mélanger la crème, le lait, les œufs la maïzena et les épices.
3
Étape 3 : Mixer 400g de pommes de terre. Ajouter les aux légumes dans le moule et verser le mélange à base d’œufs.
Couper en cubes le reblochon et le répartir dans la préparation en enfonçant les morceaux à l'aide d'une spatule.

Cuire 45 min à 180°C puis 30 min à 200°C.

Vous pouvez bien sûr varier avec les légumes de votre choix.

Peut être servi en accompagnement d'une viande ou d'un poisson ou le soir avec une salade.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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