Vous n’aimez pas le gaspillage alimentaire? Cette recette est pour vous, elle vous permet de consommer de la salade « fatiguée » plus aussi craquante mais bonne comme disait ma maman ou de la salade montée sans les côtes. Cuire au préalable votre salade à la vapeur (comme les épinards et laisser bien égoutter et refroidir). Préchauffer le four à 160°C. Placer le moule sur la plaque alu perforée. Verser tous les ingrédients dans le bol et mixer par 4 Tours – fonction Turbo.(turbo pour éviter que la salade ne se coince dans les lames)

Verser dans les 12 fleurs. Enfourner pour 20 à 25 minutes(selon four).

SUGGESTION : Se déguste aussi bien chaud que froid :En version chaude : s’accompagne bien d’une sauce tomate aux oignons, en version froide : s’accompagne bien d’une vinaigrette épaisse ou d’une mayonnaise ou de ketchup ou sauce BBQ (pour les enfants)