Fleurs de poisson - Recette i-Cook'in | Guy Demarle

entrées

Elisabeth Pipard

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Fleurs de poisson

Recette créée le jeudi 2 mars 2017 à 16h45

PRÊT EN

5 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

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2

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TEMPS ROBOT

1 min 40 s

CUISSON

20 min

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Préparation 1

Ingredients

120 gramme(s) de Blanc de poireaux

120 gramme(s) de Blanc de poireaux

120 gramme(s) de Carottes

120 gramme(s) de Carottes

200 gramme(s) de crème fraîche

200 gramme(s) de crème fraîche

3 oeufs

3 oeufs

sel, poivre .

sel, poivre .

400 gramme(s) de dos de cabillaud

400 gramme(s) de dos de cabillaud

4 étapes

1

Préchauffer votre four à 180°.
Couper le poireau et les carottes en tronçon
Les mettre dans le bol

40 s

6

2

Ajouter les oeufs, la crème frâiche ainsi que le sel et le poivre dans le bol

30 s

5

3

Coupez le cabillaud au couteau en petites portions si vous souhaitez retrouver des morceaux. Sinon le mettre en même temps que les oeufs et la crème

30 s

4

4

Mettre la préparation dans les empreintes 12 fleurs de printemps et cuire environ 20 minutes - th. 180°

Bon appétit !

https://boutique.guydemarle.com

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2 commentaires

beatrice de voeght

vendredi 24 novembre 2017 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Peu servir pour le moule anapurna

Elisabeth Pipard

vendredi 24 novembre 2017 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

oui très bien aussi !

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