Fleurs à la fève tonka

sylviecalegari78
Sylvie Calegari
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Fleurs à la fève tonkaRecette créée le mercredi 27 février 2019 à 19h24

PRÊT EN

5 min
Simple
12 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

3 min 30 s

FROID

10 min

CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
110 gramme(s) de beurre

110 gramme(s) de beurre

80 gramme(s) de sucre

80 gramme(s) de sucre

70 gramme(s) de vergeoise brune

70 gramme(s) de vergeoise brune

1 fève tonka

1 fève tonka

3 gramme(s) de sel

3 gramme(s) de sel

1 gros oeuf

1 gros oeuf

130 gramme(s) de farine

130 gramme(s) de farine

1 c.à.c de rase de levure chimique

1 c.à.c de rase de levure chimique

8 étapes
1
Préchauffez votre four à 200°C et posez votre moule « Petites marguerites (FP 2996) » sur la plaque alu perforée.

2
Faites fondre le beurre 1 minute à 40°C en vitesse 3.
1 min      
40 °C      
3      
3
Râpez la fève Tonka et ajoutez-là dans le bol avec les sucres, le sel et l’œuf. Mélangez 1 minute en vitesse 3.
1 min      
3      
4
Ajoutez la farine et la levure chimique et mélangez 1 minute en vitesse 3.
1 min      
3      
5
Raclez les bords avec la spatule et programmez 30 secondes en vitesse 4.
Accessoire(s) :
Spatule
30 s      
4      
6
Mettez la préparation au congélateur pendant 10 minutes.
7
Faites des boules de 40 g et placez-les dans les empreintes. Ecrasez légèrement puis enfournez 10 minutes à 200°C.
8
Laissez refroidir avant de démouler.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire