i-Cook'in
Flans de carottesRecette créée le lundi 2 avril 2018 à 08h51
30 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

30 min
Simple
12 pers.
Eco.
Très bon

5 Notes

2
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

1 min

CUISSON

30 min

Ajouter à mes favoris
115
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    750 gramme(s) de de carottes

    750 gramme(s) de de carottes

    0,5 litre(s) de de bouillon de kub or aux herbes

    0,5 litre(s) de de bouillon de kub or aux herbes

    2 oeufs

    2 oeufs

    2 c.à.s de  de crème fraîche

    2 c.à.s de de crème fraîche

    1 pincée(s) de de muscade

    1 pincée(s) de de muscade

     sel, poivre .

    sel, poivre .

     vos carottes cuites

    vos carottes cuites

    70 gramme(s) de de gruyère râpé

    70 gramme(s) de de gruyère râpé

    6 étapes
    1
    Faire bouillir une casserole d'eau salée. Éplucher vos carottes, les laver et les couper en rondelles de 2 cm maxi. Les faire revenir dans un wok avec un peu de beurre, puis les recouvrir d'un demi-litre de bouillon de Kub-Or aux herbes et laisser cuire environ 20 minutes. Il faut que le bouillon se soit bien évaporé et que les carottes soit parfaitement tendres.
    2
    Pendant ce temps, casser les œufs dans le bol du i-cookin et ajouter la crème fraîche, la noix de muscade, le sel et le poivre. Mixer 30 secondes, vitesse 6. Réservez dans un cul de poule.
    30 s      
    6      
    3
    Une fois vos carottes cuites, les égouttez et les mettre dans le bol du robot préalablement rincé. Puis mixer de nouveau 30 secondes, vitesse 6.
    30 s      
    6      
    4
    Vider vos carottes mixées dans le cul de poule contenant la préparation précédente et mélanger bien. Ajouter le gruyère râpé et mélanger à nouveau.
    5
    Verser le contenu dans les empreintes 12 briochettes et cuire au four 30 minutes à 180°. (vérifier la cuisson de temps en temps avec la pointe d'un couteau non tranchant)
    6
    A servir soit à l'apéritif ou en accompagnement d'un plat!! A déguster chaud de préférence.
    Belle découverte !!
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    2 commentaires
    duchesse
    duchesse

    bonjour, pas encore testée, mais peut on congeler ces petits flans?merci

    carben
    carben

    Très bon

    Parfait pour accompagner un plat de viande ou même manger en petites bouchées à l'apéritif.

    À la une en ce moment