Sans gluten

Caroline Chatelain

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le jeudi 22 septembre 2022 à 17h45

			€€€
30 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: FLANS COURGETTES PESTO
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Saveurs de nos régions, Végétarien, Pour recevoir, Sans gluten
Ingredients: 700 gramme(s) de courgette(s) petites et fermes en gros dés; 10 feuille(s) de basilic frais; 80 gramme(s) de crème fraîche épaisse; 3 oeufs; 1 pincée(s) de sel, poivre.; 100 gramme(s) de comté; 1 gousse(s) d'ail; 20 gramme(s) maizena

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

700 gramme(s) de courgette(s) petites et fermes en gros dés

10 feuille(s) de basilic frais

80 gramme(s) de crème fraîche épaisse

3 oeufs

1 pincée(s) de sel, poivre.

100 gramme(s) de comté

1 gousse(s) d'ail

20 gramme(s) maizena

2 étapes

Étape 1

Préparez le moule biscuit sur la plaque Alu perforée.
Préchauffez le four à 180 degrès.

Coupez les courgettes en gros dés (ne pas les peler si Bio).
Les mixer avec les oeufs, ail (facultatif) la crème, le basilic, le comté coupé (ou parmesan) en dés, la maizena, sel, poivre pour obtenir une texture fine.

Versez dans les moules biscuits.
Cuire 20/25min.
Attendre avant de démouler à l'envers.

Servir tiède ou froid avec un coulis de tomate?

Je suis conseillère.
A votre disposition pour plus d'infos sur les produits.
Contactez-moi en MP

Étape 2

Bon appétit !