Flans à la riste d'aubergines

francoisejullou
Françoise PREVOT
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Flans à la riste d'auberginesRecette créée le jeudi 5 mai 2016 à 23h51

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

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TEMPS ROBOT

5 min

CUISSON

5 min

Préparation 1

Ingredients
6 oeufs

6 oeufs

1 bocal de riste d'aubergines 650 g

1 bocal de riste d'aubergines 650 g

1 c.à.s de pecorino romano râpé

1 c.à.s de pecorino romano râpé

4 étapes
1
Posez votre empreinte Flexipan 6 grands ronds sur une plaque alu perforée.

Préchauffez votre four à 150°.

Cassez les œufs entiers dans le bol. Fouettez-les 1 minute, vitesse 6.
1 min      
6      
2
Ajoutez la riste d'aubergines. Mélangez 1 minute, vitesse 3.
1 min      
3      
3
Chauffez 3 minutes, température 50°, vitesse 3.
3 min      
50 °C      
3      
4
Versez cette préparation dans les empreintes 6 grands ronds. Saupoudrez de pecorino romano et enfournez à 150° pendant environ 13-15 mn.

Délicieux chaud ou froid, accompagné d'une salade.

Bon appétit !
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