Flan pâtissier

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Flan pâtissierRecette créée le jeudi 31 octobre 2019 à 16h58

PRÊT EN

8 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

1
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TEMPS ROBOT

7 min

CUISSON

7 min

Préparation 1

Ingredients
1 litre(s) de lait

1 litre(s) de lait

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

1 pâte feuilletée

1 pâte feuilletée

1 c.à.s d'extrait de vanille liquide

1 c.à.s d'extrait de vanille liquide

150 gramme(s) de sucre en poudre

150 gramme(s) de sucre en poudre

2 sachet(s) de sucre vanillé

2 sachet(s) de sucre vanillé

100 gramme(s) de maïzena

100 gramme(s) de maïzena

3 étapes
1
Insérer les ingrédients dans le bol.
6 min      
80 °C      
3      
2
Ajouter la maïzena
Progressive :    
1 min      
80 °C      
1      
4      
3
Préchauffer le four à 175°C
Dans un moule à manqué (ou à tarte si vous n'en avez pas, mais le flan se tient beaucoup mieux dans un moule haut c'est mon avis), poser la pâte feuilletée, la piquer avec une fourchette
Verser la crème obtenue sur la pâte feuilletée
Enfourner 40 minutes
Laisser refroidir complètement avant de démouler et de déguster
Bon appétit !
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1 commentaires
estelleyven
estelleyven

Délicieux

Merci pour cette recette