Nouveau !
i-Cook'in
Tarte aux noix de pécanRecette créée le dimanche 1 décembre 2019 à 23h24

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Moyen
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

3 min 50 s

FROID

2 h

CUISSON

30 min

REPOS

30 min

Pâte brisée

Ingredients
200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de farine

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

100 gramme(s) de beurre froid

100 gramme(s) de beurre froid

1 c.à.s de cassonade

1 c.à.s de cassonade

40 gramme(s) d'eau

40 gramme(s) d'eau

2 étapes
1
Placez la farine, le sel et le beurre froid coupé en cubes de 2 cm dans le bol.
30 s      
0 C°      
1      
2
Ajoutez l’eau et la cassonade. À la fin de l’étape, sortez la pâte du bol, faites un carré plat avec la pâte et réservez-la dans un film alimentaire pendant 30  minutes au réfrigérateur.
Petrissage :    
20 s      

Garniture

Ingredients
3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

75 gramme(s) de cassonade

75 gramme(s) de cassonade

1 c.à.s de miel

1 c.à.s de miel

35 gramme(s) de beurre fondu

35 gramme(s) de beurre fondu

1 c.à.s d'extrait de vanille liquide

1 c.à.s d'extrait de vanille liquide

200 gramme(s) de noix de pécan

200 gramme(s) de noix de pécan

1 c.à.s de maïzena

1 c.à.s de maïzena

3 étapes
1
Fixez le fouet sur les lames pour fouetter les oeufs et les suces
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
0 C°      
4      
2
Ajoutez alors le miel et le beurre fondu, ainsi que la vanille, et mélangez 1 min vitesse 4.
1 min      
0 C°      
4      
3
Posez un bol sur le couvercle du Icookin pour peser les noix de pécan et réserver. Ajoutez la maïzena dans le bol puis mélanger à nouveau, 1 min vitesse 5. Abaissez la pâte brisée, foncez le moule à tarte (rond, rectangulaire ou carré).
Disposez les noix dans le fond de tarte, recouvrez avec la préparation et enfournez à 175°C (160°C chaleur tournante) pendant 45 minutes.
Laissez refroidir au moins 2 heures avant de déguster.
1 min      
0 C°      
5      
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.com/content/66-jeu-calendrier-de-l-avent-gourmandhttps://boutique.guydemarle.com/content/66-jeu-calendrier-de-l-avent-gourmand
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire