Financiers Pistache en spirales

sylviecuisinedemarle
sylvie WILFART
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Financiers Pistache en spiralesRecette créée le mardi 19 mai 2020 à 19h24
15 minSimple8 pers.Moyen

PRÊT EN

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CUISSON

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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) de beurre aux cristaux de sel

    100 gramme(s) de beurre aux cristaux de sel

    80 gramme(s) de sucre

    80 gramme(s) de sucre

    100 gramme(s)  amandes

    100 gramme(s) amandes

    3 c.à.c de pâte de pistache

    3 c.à.c de pâte de pistache

    35 gramme(s) de farine de blé

    35 gramme(s) de farine de blé

    100 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

    100 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

    12 fraise(s)

    12 fraise(s)

    12 cerise(s)

    12 cerise(s)

    2 étapes
    1
    Étape 1
    Préchauffez votre four à 200°C
    Faites fondre le beurre
    2
    Étape 2 Ajoutez dans l'ordre les ingrédients suivants Mixez le tout 30 sec. vit.4 Ajoutez le beurre fondu Mixez à nouveau 15 sec. vit.4 Versez dans le pichet verseur et remplissez les 24 minis spirales. Arrasez à l'aide du racloir ou de la petite spatule coudée. Faites cuire vos spirales 12 min. Attendre 5 min à la sortie du four, posez une toile de cuisson , une autre plaque perforée et retournez le tout. Garnissez de fraises et cerises et saupoudrez de sucre glace au moment de la dégustation. Régalez-vous en accompagnant ces petites bouchées d'un jus de fruit frais, d'un thé, d'un café ou d'une coupe de champagne !
    Bon appétit !

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