Financiers parmesan-tomates séchéesRecette créée le mardi 7 novembre 2023 à 14h19
30 minSimple6 pers.Eco.

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Râpe double paroi
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Spatule haute température 25 cm
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  • Moule 12 formes de Noël OHRA®
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  • Balance de cuisine en inox
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  • Support cul-de-poule
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    50 gramme(s) de poudre d'amandes

    50 gramme(s) de poudre d'amandes

    40 gramme(s) de farine

    40 gramme(s) de farine

    3 blanc(s) d’œuf(s)

    3 blanc(s) d’œuf(s)

    50 gramme(s) de parmesan râpé

    50 gramme(s) de parmesan râpé

    50 gramme(s)  huile tomates séchées

    50 gramme(s) huile tomates séchées

    5 tomate(s) séchée(s)

    5 tomate(s) séchée(s)

     sel

    sel

     poivre

    poivre

     origan séché

    origan séché

    1 étape
    1
    Préchauffer le four à 180°C.

    Placer le moule 12 formes de Noël sur la plaque alu perforée.

    Mélanger la poudre d'amande, la farine, le parmesan.

    Battre les blancs d'oeufs avec le sel, le poivre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

    Verser sur le mélange précédent.

    Incorporer l'huile et les tomates séchées ainsi que l'origan.

    Remplir chaque empreinte et cuire 20 min.

    Laisser refroidir avant de démouler.
    Bon appétit !

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