Préchauffer le four à 180°C. Placer le moule 28 petits fours sur une plaque alu perforée. Hacher la mozzarella, les tomates séchées, les olives avec le Tornado. Dans un cul de poule, mélanger tous les ingrédients. Remplir chaque empreinte. Placer une toile de cuisson dessus. Cuire 20 min. Laisser refroidir avant de démouler.