Financiers

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
FinanciersRecette créée le mardi 30 mai 2023 à 17h32
30 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

30 min
Simple
12 pers.
Eco.
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 12 Biscuits OHRA®
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  • Préparation

    IngredientsListe de courses
    140 gramme(s) de beurre

    140 gramme(s) de beurre

    150 gramme(s) de sucre glace

    150 gramme(s) de sucre glace

    50 gramme(s) de farine

    50 gramme(s) de farine

    80 gramme(s) de poudre d'amandes

    80 gramme(s) de poudre d'amandes

    100 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

    100 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

    6 étapes
    1
    Préchauffez votre four à 170°C (th. 5-6) et placez votre moule Biscuits sur une plaque perforée.
    2
    Faites fondre le beurre jusqu’à ce que vous obteniez un beurre noisette. Réservez.
    3
    Dans un cul-de-poule, mélangez à la spatule le sucre, la farine et la poudre d’amandes.
    4
    Ajoutez les blancs d’œufs légèrement battus.
    5
    Versez le beurre noisette en le filtrant avec une passoire. Mélangez.
    6
    Répartissez la pâte dans les empreintes et faites cuire pendant 15 minutes à 170°C (th. 5-6).
    Bon appétit !

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