Filets de Poulet au St Moret et leurs garnitures

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Aurelie Fournier
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Filets de Poulet au St Moret et leurs garnituresRecette créée le samedi 3 octobre 2015 à 15h38

PRÊT EN

25 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

29 min

Préparation 1

Ingredients
150 gramme(s) de champignons émincés

150 gramme(s) de champignons émincés

250 gramme(s) de haricots verts extra fins

250 gramme(s) de haricots verts extra fins

4 filets de poulet

4 filets de poulet

1 st môret nature

1 st môret nature

800 gramme(s) d'eau

800 gramme(s) d'eau

1 cube bouillon de légumes

1 cube bouillon de légumes

300 gramme(s) de pâtes

300 gramme(s) de pâtes

2 étapes
1
Mettez les haricots dans le panier vapeur avec les champignons.
Disposez les filets de poulets dans le plateau plastique du cuit-vapeur. Recoupez-les éventuellement s'ils sont trop épais.
Badigeonnez-les avec de St Môret et posez le plateau dans le panier vapeur.
Mettez 800 g d'eau et le cube bouillon dans le bol.
Fixez le cuit-vapeur sur le bol et programmez 12 minutes à 120°C, vitesse 2.
12 min      
120 °C      
1      
2
A la sonnerie, ajoutez le panier inox avec les pâtes puis réglez de nouveau 15 minutes à 120°C, vitesse 2.
15 min      
120 °C      
1      

Préparation 2

Ingredients
20 gramme(s) de farine

20 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de crème fraîche liquide

100 gramme(s) de crème fraîche liquide

2 c.à.s de st môret

2 c.à.s de st môret

2 étapes
1
Réservez les pâtes, les filets de poulets et la garniture au chaud.
Prélevez un gobelet de bouillon et videz le reste du bol.
Reversez le bouillon du gobelet. Ajoutez la farine, la crème liquide et le St Môret dans le bol.
Réglez 2 minutes à 100°C, vitesse 3.
2 min      
100 °C      
3      
2
Terminez par la touche TURBO, 2 impulsions.
Bon appétit !
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1 commentaires
sylviec_c5fb
sylviec_c5fb

Excellent.