filet mignon au chorizo, sauce fromagère

martinemarie
Martine Marie
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
filet mignon au chorizo, sauce fromagèreRecette créée le lundi 14 mars 2016 à 19h11
20 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

4 Notes

7
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TEMPS ROBOT

20 min

CUISSON

22 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 filet mignon de porc

1 filet mignon de porc

1 chorizo doux ou fort selon votre goût

1 chorizo doux ou fort selon votre goût

1 poivron vert

1 poivron vert

0.5 poivron jaune

0.5 poivron jaune

1 cube de bouillon de légumes

1 cube de bouillon de légumes

350 gramme(s) de d'eau

350 gramme(s) de d'eau

2 gousses d'ail

2 gousses d'ail

1 oignon

1 oignon

200 gramme(s) de de riz

200 gramme(s) de de riz

1 boursin ail et fines herbes

1 boursin ail et fines herbes

2 étapes
1
Epluchez et coupez les poivrons en gros morceaux.

Déposez les dans le bol.
Ajoutez-y l'ail coupé en 4, l'oignon coupé en 8, l'eau, le cube et 5 rondelles de chorizo.

Incisez le filet mignon dans sa longueur.

Insérez-y une longueur de chorizo (coupé en 2 dans sa longueur si le filet mignon n'est pas épais).

Emballez le dans du film alimentaire pour une bonne tenue.
Posez-le dans le plateau du panier vapeur

Mettez le riz dans le panier inox, rincez-le en le passant sous le robinet puis placez le panier inox dans le bol.
Accessoire(s) :
Panier inox
Cuit vapeur
20 min      
120 °C      
2      
2
Réservez le filet mignon. Retirez les rondelles de chorizo dans le bol. Ajoutez le fromage ail et fines herbes
Bon appétit !
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7 commentaires
valoudu60
valoudu60

Bonjour Martine,
Merci pour cette recette qui est délicieuse et très facile à réaliser.

martinemarie
Martine Marie
Conseillère Guy Demarle

MERCI Valérie

elodiedu02290
elodiedu02290

Bonjour Martine j'ai réalisé la recette un vrai régal merci beaucoup.

caroledanslacuisine
caroledanslacuisine

Bonjour Martine,je souhaite réaliser votre recette aussi. Pouvez vous préciser quelle quantité de Boursin est nécessaire?! Merci

martinemarie
Martine Marie
Conseillère Guy Demarle

Bonjour Carole, je met un boursin de 150 g ail et fines herbes

murielh_67cp
murielh_67cp

Bonjour Martine , j'aimerai réaliser votre recette mais je me pose une question ; 20mn de cuisson pour les poivrons n'est-ce pas trop? doit-on les retrouver entiers ou en purée ? svp merci de me répondre.

martinemarie
Martine Marie
Conseillère Guy Demarle

Bonjour Muriel, les poivrons sont mixés pour la sauce avec le boursin

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