Filet de porc à la tomate

i-Cook'in
Filet de porc à la tomateRecette créée le jeudi 29 octobre 2015 à 23h22

PRÊT EN

27 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

18 Notes

6
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TEMPS ROBOT

22 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
2 gousse(s) d'ail

2 gousse(s) d'ail

70 gramme(s) de huile d'olive

70 gramme(s) de huile d'olive

800 gramme(s) de filet de porc (solomillo)

800 gramme(s) de filet de porc (solomillo)

1 sel

1 sel

150 gramme(s) d'oignon

150 gramme(s) d'oignon

1 pincée(s) de poivre noir

1 pincée(s) de poivre noir

500 gramme(s) de purée de tomates

500 gramme(s) de purée de tomates

20 gramme(s) de sucre

20 gramme(s) de sucre

1/2 c.à.c de thym

1/2 c.à.c de thym

1 c.à.c d'origan

1 c.à.c d'origan

1 cube bouillon boeuf

1 cube bouillon boeuf

50 gramme(s) de vin blanc

50 gramme(s) de vin blanc

4 étapes
1
Mettre l’oignon épluché et coupé en 4 avec l’ail épluché et coupé en 2 dans le bol.
Déposer le panier inox dans le bol et mixer 2 secondes Turbo.
Accessoire(s) :
Panier inox
2
Ajouter 70 gr d'huile d’olive et faire rissoler 2 min 80°.
2 min      
80 C°      
1      
3
Faire revenir le filet de porc coupé en morceaux de +/- 2 cm, 5 min 100° vitesse 2.
5 min      
100 C°      
2      
4
Ajouter la purée de tomates, le sucre, le cube bouillon, l’origan, le thym, le poivre noir, le sel et le vin blanc.
Mettre à cuire 20 minutes à 100° vitesse 2 en déposant le panier vapeur à l’envers sur le couvercle afin de permettre une évaporation nécessaire pour épaissir la sauce.
A déguster avec du riz, des pommes de terre, des frites ou un bon morceau de pain.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
15 min      
100 C°      
2      
Bon appétit !
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6 commentaires
choupette22
choupette22

Très bonne recette et facile.
J'ai aussi mis le fouet aussi pour les 15 min de cuisson.

cecile53
Cecile Secouet
Conseillère Guy Demarle

Très bonne recette, j'ai juste ajouté le fouet lors de la cuisson .

carinev_3fc4
carinev_3fc4

bonsoir c'est une tres bonne recette je la referais avec du saute de porc la je l'ai faites avec de la chair a saucisse

calounette
calounette

dommage viande un peut trop hachée

nellyk_308f
nellyk_308f

Bonne recette, par contre le porc était un peu trop cuit. La prochaine fois, je réduirai le temps. Merci bcp