Mettre le moule 48 tourbillons sur une plaque perforée .
Dans le bol bain-marie faire fondre 200 grammes de chocolat noir, étaler ce chocolat fondu à l'aide du bout d'une cuillère dans le moule 48 tourbillons.
Laisser reposer au frais 15 minutes . ( au frais pas au frigidaire sinon le chocolat blanchira dans quelques jours si vous ne les avez pas mangés avant ).
Faire chauffer légèrement le Nutella dans une casserole ou au micro-ondes pour le détendre . (il ne faut pas qu'il soit trop chaud sinon le chocolat des tourbillons va fondre).
A la petite cuillère remplir patiemment les 48 tourbillons au 3/4 puis ajouter une noisette dans chaque empreinte pointe vers le bas .
Remettre au frais 15 minutes
.Dans le bol bain-marie faire fondre les 50 grammes de chocolat noir restant, étaler ce chocolat fondu sur le dessus de votre préparation, lisser avec le racloir .