Étape 1 Mettre les pruneaux dans un bol et y verser le rhum. Laisser les pruneaux gonfler durant une heure.
Porter le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue et grattée,couvrir et laisser infuser 30 minutes.
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Étape 2 Prechauffer le four à 190°. Placer le moule tablette sur la plaque aluminium.
Dans un cul de poule, à l'aide de la cuillère magique, fouetter le sucre, la cassonade et les œufs jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux. Ajouter la farine, bien mélanger afin d'obtenir une pâte bien lisse, puis verser progressivement le lait tiède puis la moitié du rhum contenu dans les pruneaux. Disposer les pruneaux dans le moule tablette et verser la préparation. Enfourner pour 50 à 60 minutes en fonction de votre four.
Laisser reposer au frais au moins deux heures avant de déguster.
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