Farandole de 5 cakes apéroRecette créée le vendredi 17 mai 2024 à 14h52
40 minSimple10 pers.Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Plateau en bambou carré
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  • Support cul-de-poule
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  • Moule 5 cakes longs OHRA®
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  • Pichet verseur
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    5 oeuf(s)

    5 oeuf(s)

    280 gramme(s) de farine

    280 gramme(s) de farine

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    150 gramme(s) d'huile

    150 gramme(s) d'huile

    150 gramme(s) de vin blanc sec

    150 gramme(s) de vin blanc sec

    130 gramme(s) de gruyère râpé

    130 gramme(s) de gruyère râpé

     sel

    sel

     poivre

    poivre

    30 gramme(s) de dés de jambon

    30 gramme(s) de dés de jambon

    2 olive(s)

    2 olive(s)

    2 viennoise (knack)

    2 viennoise (knack)

    1 c.à.c  moutarde à l'ancienne

    1 c.à.c moutarde à l'ancienne

    30 gramme(s) de chorizo

    30 gramme(s) de chorizo

    3 tomate(s) confite(s)

    3 tomate(s) confite(s)

    2 morceau(x) de fromage de chèvre frais

    2 morceau(x) de fromage de chèvre frais

    2 figue(s) séchée(s)

    2 figue(s) séchée(s)

    30 gramme(s) de saumon fumé

    30 gramme(s) de saumon fumé

     aneth

    aneth

    2 étapes
    1
    Préchauffez le four à 180°C et déposez votre empreinte sur la plaque alu.
    Mettez la farine et la levure dans le cul de poule. Dans le pichet verseur, mélangez les œufs, l’huile, le vin (ou le lait)
    Versez sur la farine et mélanger de façon uniforme puis ajoutez le gruyère. Assaisonnez.
    Divisez la pâte dans les 5 cakes longs.

    2
    Répartir les garnitures :
    Dés de jambon + olives
    Viennoises + 1 c. à s. de moutarde à l’ancienne
    Chorizo + tomates confites
    Chèvre + figues
    Fromage à raclette
    Saumon + aneth
    Thon + câpres

    etc... selon ce que vous avez dans le frigo et placard 😉

    Cuire pendant 30 mn environ. Vérifiez la cuisson à l'aide de la spatule coudée

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    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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