Recettes de grand-mère

Katia GINGLINGER

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le samedi 21 juin 2025 à 11h26

			€€€
40 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

40 min

Simple

12 pers.

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CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: 5 cakes apéros
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Recettes express, Anniversaire, Printemps, Repas de fête, Pour recevoir, Noël, Hiver, Pâques, Fête des mères, Été, Automne, Recettes traditionnelles, Recettes de grand-mère
Ingredients: 125 gramme(s) d'huile de tournesol; 150 gramme(s) de lait; 4 oeuf(s); 200 gramme(s) de farine; 1/2 sachet(s) de levure chimique; 150 gramme(s) de gruyère râpé; sel; poivre; 2 viennoise (knack); 2 c.à.c moutarde à l'ancienne; 4 tranche(s) de chèvre; 2-3 figue(s) séchée(s); 6-8 olive(s); 3-4 + 3 tomate(s) séchée(s); 1 c.à.c de mix d'épices - spécial pizza et pasta; 1 tranche(s) jambon de poulet; 2 tranche(s) d'ananas; 1 c.à.c de mix d'épices façon indienne; 30 gramme(s) de chorizo; 1 c.à.c mix espagnol

Préparation 1

IngredientsListe de courses

125 gramme(s) d'huile de tournesol

150 gramme(s) de lait

4 oeuf(s)

200 gramme(s) de farine

1/2 sachet(s) de levure chimique

150 gramme(s) de gruyère râpé

sel

poivre

2 viennoise (knack)

2 c.à.c moutarde à l'ancienne

4 tranche(s) de chèvre

2-3 figue(s) séchée(s)

6-8 olive(s)

3-4 + 3 tomate(s) séchée(s)

1 c.à.c de mix d'épices - spécial pizza et pasta

1 tranche(s) jambon de poulet

2 tranche(s) d'ananas

1 c.à.c de mix d'épices façon indienne

30 gramme(s) de chorizo

1 c.à.c mix espagnol

10 étapes

Préchauffez le four à 180°C et déposez votre empreinte sur la plaque alu. Dans le pichet verseur, mettre le lait, l'huile et les œufs. Mélangez à l'aide de la cuillère magique. Réservez.

Dans un cul-de-poule, mettez la farine et la levure. Versez le mélange liquide et mélangez. Terminez en ajoutant le gruyère . Assaisonnez. Répartissez la pâte dans les 5 cakes longs.

1ère garniture : mélangez 2 c. à c. de moutarde à l'ancienne. Enfoncez 1 1/4 de viennoise.

2ème garniture : émincez le chèvre et les figues. Incorporez dans la pâte en mélangeant à la petite spatule.

3ème garniture : mélangez la c. à café d'épices dans la pâte. Emincez les olives et les tomates séchées. Incorporez dans la pâte en mélangeant à la petite spatule.

4ème garniture : mélangez la c. à café d'épices dans la pâte. Emincez la tranche de poulet. Coupez l'ananas à l'aide du coupe ananas et incorporez 2 tranches émincées dans la pâte en mélangeant à la petite spatule.

5ème garniture : mélangez la c. à café d'épices dans la pâte. Emincez le chorizo et les tomates séchées. Incorporez dans la pâte en mélangeant à la petite spatule. Cuire pendant 25 mn. Truc : Vérifier la cuisson à l'aide de la petite spatule coudée

Cuire pendant 25 mn. Vérifier la cuisson à l'aide de la petite spatule coudée

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Bon appétit !