Escalopes de dinde à la crème d'oignon

cindy70800
Cindy Rocha-Serralheiro
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Escalopes de dinde à la crème d'oignonRecette créée le jeudi 29 octobre 2015 à 21h16

PRÊT EN

25 min
Simple
2 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

21 min 20 s

Préparation 1

Ingredients
2 oignons

2 oignons

1 cube de bouillon

1 cube de bouillon

100 gramme(s) de vin blanc

100 gramme(s) de vin blanc

200 gramme(s) d'eau

200 gramme(s) d'eau

1 c.à.c de sel

1 c.à.c de sel

1 c.à.c de poivre

1 c.à.c de poivre

200 gramme(s) de champignons de Paris frais

200 gramme(s) de champignons de Paris frais

4 escalopes de dinde

4 escalopes de dinde

40 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de beurre

1 c.à.s de maïzena

1 c.à.s de maïzena

200 gramme(s) de crème fraîche

200 gramme(s) de crème fraîche

3 étapes
1
Mettre dans le bol les oignons coupés en 4, le cube de bouillon, le vin blanc, l'eau, le sel et le poivre.
Mettre dans le panier inox les champignons coupés en tranches.
Dans le cuit vapeur, mettre les escalopes de dinde.
A la fin de l'étape, mettre les champignons et les escalopes dans un plat.
Accessoire(s) :
Panier inox
Cuit vapeur
18 min      
110 °C      
3      
2
Mettre le beurre et la maïzena.
3 min      
80 °C      
4      
3
Mettre la crème dans le bol avec le gobelet.
20 s      
4      
Bon appétit !
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1 commentaires
christianeb_edd7
christianeb_edd7

Excellente recette, facile à réaliser. Nous nous sommes régalés ! A refaire !

Merci pour le partage.