Escalope de Dinde à la creme et pommes de terre

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Escalope de Dinde à la creme et pommes de terre Recette créée le samedi 17 mars 2018 à 00h09

PRÊT EN

15 min
Simple
4 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

28 min 50 s

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
400 gramme(s) d'eau

400 gramme(s) d'eau

1,5 oignons

1,5 oignons

1,5 cube de bouillon de volaille

1,5 cube de bouillon de volaille

1 pincée(s) + 1 pincée(s) + 1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) + 1 pincée(s) + 1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) + 1 pincée(s) + 1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) + 1 pincée(s) + 1 pincée(s) de poivre

500 gramme(s) de de pommes de terre

500 gramme(s) de de pommes de terre

2 c.à.c + 1 c.à.c de D herbe de Provence

2 c.à.c + 1 c.à.c de D herbe de Provence

4 escalope de dinde

4 escalope de dinde

60 gramme(s) de beurre

60 gramme(s) de beurre

1,5 c.à.s de farine

1,5 c.à.s de farine

300 gramme(s) de  crème fraîche

300 gramme(s) de crème fraîche

5 étapes
1
Mettre dans le bol, les oignons coupe en 4, les cubes de bouillon, eau, sel et poivre
2
Eplucher les pommes de terre, les couper en cubes, et les mettre dans le panier en inox
Accessoire(s) :
Panier inox
3
Placer les escalopes dans le cuit-vapeur, sel,poivre et herbe de Provence
A l arrêt de la minuterie, enlever les escoloppes et les pommes de terre
Accessoire(s) :
Panier inox
Cuit vapeur
25 min      
120 °C      
2      
4
Pour la sauce, ajouter le beurre, la farine dans le bol
3 min 30 s      
80 °C      
4      
5
Rajouter la crème fraiche
20 s      
4      
Bon appétit !
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1 commentaires
annar_56d4
annar_56d4

Un régal pour toute la famille !