Éplucher oignons, ail et couper les grossièrement. Ôter la peau du chorizo et couper-le en tronçon.Mettre le tout dans le bol, ajouter le panier inox et mixer.
Accessoire(s) :
5 s
6
2
Ajouter l'huile, faire revenir
Rissoler :
2 min 10 s
120 °C
3
Mettre le fouet,Ajouter poivrons coupés en 8,le reste du chorizo coupé en cube(sans la peau),les tomates concasées,le sucre, herbes de Provence, sel et poivre
Accessoire(s) :
5 min
100 °C
2
4
Ajouter les cubes ( environ 30/40 gr) de dinde remettre le couvercle et laisser la spatule dans l'otifice de celui ci.
Accessoire(s) :
8 min
110 °C
2
5
Suggestion présentation:
A la fin de la cuisson présenter dans un plat avec des olives et pignons de pin
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