Emincé de porc au curry de Didou

delphine411
Delphine Dore
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Emincé de porc au curry de DidouRecette créée le mardi 22 septembre 2015 à 23h34

PRÊT EN

35 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

7 Notes

1
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

34 min 15 s

Préparation 1

Ingredients
1 oignon

1 oignon

2 gousse(s) d'ail

2 gousse(s) d'ail

500 gramme(s) de sauté de porc

500 gramme(s) de sauté de porc

1 c.à.s de curry

1 c.à.s de curry

30 gramme(s) de huile d'olives

30 gramme(s) de huile d'olives

250 gramme(s) de fond de volaille reconstitué

250 gramme(s) de fond de volaille reconstitué

200 gramme(s) de crème de coco

200 gramme(s) de crème de coco

3 poivre

3 poivre

2 c.à.s de farine (légèrement bombées)

2 c.à.s de farine (légèrement bombées)

4 étapes
1
Couper l'oignon en 8, dégermer l'ail, et les mettre dans le bol.
Positionner le petit panier inox dans le bol afin d'éviter les projections sur les parois.
Accessoire(s) :
Panier inox
15 s      
6      
2
Retirer le panier inox.
Couper les morceaux de porc en morceaux d'environ 2 cm, les mettre dans le bol.
Ajouter l'huile et le curry
2 min      
130 °C      
2      
3
Ajouter le fond de volaille reconstitué et la crème de coco dans le bol. Poivrer
30 min      
100 °C      
2      
4
Ajouter 2 cuillères à soupe de farine et laisser réduire.
2 min      
70 °C      
2      
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
1 commentaires
celine83240
Céline delorme
Conseillère Guy Demarle

Merci pour cette recette très bon mon mari a adoré