Elixir de Sorcière

sandrinewanner
Sandrine Wanner
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Elixir de SorcièreRecette créée le lundi 31 octobre 2016 à 14h04

PRÊT EN

21 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

2
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TEMPS ROBOT

20 min 45 s

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
400 gramme(s) de potiron

400 gramme(s) de potiron

200 gramme(s) de carottes

200 gramme(s) de carottes

150 gramme(s) de patates douces

150 gramme(s) de patates douces

1 oignon(s)

1 oignon(s)

900 millilitre(s) d'eau

900 millilitre(s) d'eau

1 Cube de kub or

1 Cube de kub or

2 pincée(s) de poivre

2 pincée(s) de poivre

1 c.à.c de curcuma

1 c.à.c de curcuma

100 millilitre(s) de crème de coco

100 millilitre(s) de crème de coco

6 étapes
1
Épluchez l'oignon, les carottes et la patate douce.
2
Épépinez votre tranche de potiron et couper tout les légumes en petits cubes d'environ 2 cm.
3
Lancez le robot en vitesse 6 et verser en plusieurs fois vos légumes afin de les mixer.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
45 s      
6      
4
Versez l'eau, le cube, les épices dans le bol en prenant soin de faire retomber les projections de légumes.
Faire cuire 25 minutes à 120 degrés en vitesse 2.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
20 min      
120 °C      
2      
5
En fin de cuisson, ajoutez la crème coco dans le bol.
Mixez jusqu’à consistance souhaitée.
6
Au moment de servir, ajoutez de la coriandre fraîche ciselée .
Avec quelques gressins maison en accompagnement, c'est un délice.
Bon appétit !
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2 commentaires
ladouceur14
Francoise Maindru
Conseillère Guy Demarle

Merci pour cette bonne recette. Ce serait bien de modifier la quantité d'eau en grammes puisque notre i Cook'in pèse et 900 litres ça fait beaucoup ...

sandrinewanner
Sandrine Wanner
Conseillère Guy Demarle

Bonjour Françoise,
Merci de votre retour, c'est corrigé, une erreur de choix :-)