Délices de la mer

alissonponche

i-Cook'in

Recette créée le mardi 24 octobre 2017 à 18h40

			€€€
15 min	Simple	4 pers.	Moyen

PRÊT EN

15 min

Simple

4 pers.

€€€

Moyen

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TEMPS ROBOT

45 min 10 s

CUISSON

45 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon(s)

20 gramme(s) de d'huile

400 gramme(s) de Gambas décortiquées

1 c.à.c de mélange 4 épices

1 tomate(s)

340 gramme(s) de Pulpe de tomate

10 gramme(s) d'sel

680 gramme(s) eau froide

2 gramme(s) de pâte de piment

6 piments végétariens

1 gousse ail hachée

600 gramme(s) de dombrés

1/2 jus de citron

2 cives

7 étapes

Éplucher et couper l'oignon en 4 et le mettre dans le bol

10 s

Insérer le fouet dans le bol et ajouter l'huile et les gambas décortiquées. Cuire

Accessoire(s) :

10 min

110 °C

Enlever le fouet. Ajouter les épices, le sel, la pulpe de tomate et la tomate couper en dès. Cuire

5 min

110 °C

Mettre l'eau froide, la pâte de piment, les piments et végétariens et la gousse d'ail haché dans le bol.

Incorporez délicatement les dombrés (recette sur le club) et le jus de citron et cuire avec le panier inox a l'envers par dessus

Accessoire(s) :

25 min

110 °C

Émincer la cive et l'ajouter dans le plat poursuivre la cuisson

Accessoire(s) :

5 min

110 °C

La sauce est devenue bien onctueuse... un bon appétit des Antilles

Bon appétit !

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Name: Dombrés aux crevettes
Cook time: 45 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Délices de la mer
Ingredients: 1 oignon(s); 20 gramme(s) de d'huile; 400 gramme(s) de Gambas décortiquées; 1 c.à.c de mélange 4 épices; 1 tomate(s); 340 gramme(s) de Pulpe de tomate; 10 gramme(s) d'sel; 680 gramme(s) eau froide; 2 gramme(s) de pâte de piment; 6 piments végétariens; 1 gousse ail hachée; 600 gramme(s) de dombrés; 1/2 jus de citron; 2 cives

Dombrés aux crevettes

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