DINDE ET SES CAROTTES SAUCE VIN BLANC

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DINDE ET SES CAROTTES SAUCE VIN BLANCRecette créée le mercredi 22 mars 2017 à 19h39

PRÊT EN

35 min
Simple
2 pers.
Eco.
Décevant

1 Note

2
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TEMPS ROBOT

35 min 25 s

CUISSON

35 min

Préparation 1

Ingredients
1 échalotte

1 échalotte

0.5 cube de bouillon de volaille

0.5 cube de bouillon de volaille

1 c.à.s de moutarde

1 c.à.s de moutarde

1 c.à.s de moutarde à l'ancienne

1 c.à.s de moutarde à l'ancienne

150 gramme(s) de vin blanc

150 gramme(s) de vin blanc

15 gramme(s) de lait

15 gramme(s) de lait

 sel/poivre

sel/poivre

150 gramme(s) de Riz

150 gramme(s) de Riz

2 Carottes

2 Carottes

2 filets de dinde

2 filets de dinde

1 c.à.s de Maïzena

1 c.à.s de Maïzena

2 c.à.s de crème fraîche épaisse entière

2 c.à.s de crème fraîche épaisse entière

6 étapes
1
ETAPE 1
Mettre dans le bol l'échalotte coupée en 4, ainsi que le lait, le vin blanc, le sel et le poivre, les moutardes et le bouillon de volaille.
10 s      
6      
2
Mettre dans le panier inox le riz
Accessoire(s) :
Panier inox
3
Peler les carottes et les couper en fines rondelles. Mettre dans la partie inférieure du cuit vapeur les carottes et dans la partie supérieure les filets de dinde.
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
35 min      
120 °C      
4      
4
A la fin de la cuisson, réserver la dinde et les carottes et enlever le panier inox (riz)
5
Ajouter dans le bol la maizena et la crème fraiche, mixer
15 s      
4      
6
Napper la dinde, les cottes et le riz.
Bon appétit !
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2 commentaires
sarah33
sarah33

Pareil, bol crâmé et sauce ratée!! Le pire c'est que pour l'instant, je n'ai pas réussi à récupérer l'intérieur du bol!!!

nelly35
Nelly ROBINAULT
Conseillère Guy Demarle

Bol cramé ......