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Dhal de lentilles naturo
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Saint-Valentin / En tête à tête
Anne Varlet
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Recette créée le vendredi 9 novembre 2018 à 10h11
PRÊT EN
15
min
Simple
2 pers.
€
€
€
Eco.
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TEMPS ROBOT
15
min
CUISSON
15
min
REPOS
1
h
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2
Envoyer vers mon i-Cook'in
Préparation 1
Ingredients
100 gramme(s)
de lentilles corail
1
oignon
0.5 c.à.c
de cannelle, cumin, fenugrec, piment d’espelette
1
Clou de girofle
1
morceau de gingembre frais
1 gousse(s)
d'ail.
2 c.à.s
de huile.
eau
gousse d'ail hachée 1
sel
3 c.à.s
de lait de coco
coriandre fraiche ciselée
5 étapes
1
Faire tremper les lentilles corail pendant environ une heure et jeter l'eau de trempage.
2
Faire revenir l'oignon avec les épices.
1
min
30
s
140 °C
2
3
Intégrer les lentilles et couvrir d'eau.
10
min
140 °C
2
4
Enlever les clous de girofle. Hacher menu la gousse d'ail, saler. Mixer le tout (sans les clous de girofle)
Accessoire(s) :
3
min
3
5
Ajouter le lait de coco, servir chaud parsemé de coriandre.
30
s
80 °C
3
Bon appétit !
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