Délices d'Halloween

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Valerie Pinson
Conseillère Guy Demarle
Délices d'HalloweenRecette créée le lundi 6 octobre 2025 à 21h19
50 minAccessible6 pers.Eco.

PRÊT EN

50 min
Accessible
6 pers.
Eco.
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FROID

1 h

CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 6 citrouille OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de potimarron(s)

    150 gramme(s) de potimarron(s)

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    25 gramme(s) de sucre

    25 gramme(s) de sucre

    25 gramme(s) de sucre roux

    25 gramme(s) de sucre roux

    50 millilitre(s) d'huile de tournesol

    50 millilitre(s) d'huile de tournesol

    75 gramme(s) de farine

    75 gramme(s) de farine

    25 gramme(s) de poudre de noisettes

    25 gramme(s) de poudre de noisettes

    25 gramme(s) de raisin(s) de corinthe

    25 gramme(s) de raisin(s) de corinthe

    25g gramme(s) de noix de pécan

    25g gramme(s) de noix de pécan

    15 gramme(s) de graines de courge

    15 gramme(s) de graines de courge

    3 gramme(s) de levure chimique

    3 gramme(s) de levure chimique

    180 gramme(s) de chocolat

    180 gramme(s) de chocolat

    2 étapes
    1
    Précuire le potimarron râpé 2 minutes à pleine puissance au micro-onde. Perso je râpe mon potimarron avec l’épluchure. Préchauffer le four à 180°. Dans un cul de poule, mélanger l’oeuf avec les deux sucres. Ajouter progressivement l’huile, la poudre de noisette, la farine et la levure. Bien mélanger pour obtenir un appareil homogène. Incoroporer les raisins, les noix de pécan concassées et les graines de courge. Répartir la préparation dans les empreintes du moule 6 citrouilles Ohra posé sur la plaque alu perforée. Cuire 30 minutes à 180°. Laisser tiédir avant de démouler
    2
    Laver et sécher le moule. Répartir les pistoles de chocolat dans les alvéoles (+/- 30g dans chaque) et glisser 1min30 dans le four encore chaud mais éteint. Répartir le chocolat fondu sur tout le décor (je le fais avec la petite spatule coudée) et enfoncer les citrouilles dans les empreintes. Mettre 1h au frigo (ou 20min au congélateur) puis démouler délicatement. Attention à la tige de chaque citrouille, c’est le plus délicat.
    Bon appétit !

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