Carrot cake de Pierre Hermé

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Audrey Rousselot-Emart
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Carrot cake de Pierre HerméRecette créée le samedi 17 octobre 2020 à 22h15

PRÊT EN

55 min
Simple
10 pers.
Eco.
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CUISSON

40 min

Préparation 1

Ingredients
250 carotte(s) râpée(s)

250 carotte(s) râpée(s)

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

70 gramme(s) de sucre

70 gramme(s) de sucre

50 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de farine

60 gramme(s) de poudre de noisettes

60 gramme(s) de poudre de noisettes

70 poudre d'amandes

70 poudre d'amandes

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

25 millilitre(s) de huile

25 millilitre(s) de huile

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de cannelle en poudre

1 pincée(s) de cannelle en poudre

2 étapes
1
Fouettez les œufs et le sucre.
Ajoutez la farine, le sachet de levure, les poudres et la pincée de sel et bien mélanger.
Ajouter ensuite l'huile, la pincée de cannelle et les carottes râpées.
Bien mélanger, versez dans le moule bûche savarin ou cake et faire cuire 40 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Attendre le complet refroidissement pour démouler...
2
Vous pouvez si vous le souhaitez napper de glaçage royal...

Préparation 2

Ingredients
0 étape
Bon appétit !

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