Délices aux pignons

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
Délices aux pignons Recette créée le mardi 25 octobre 2016 à 20h09

PRÊT EN

15 min
Simple
0 pers.
Eco.
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CUISSON

18 min

Pour 20 tartelettes

IngredientsListe de courses
140 gramme(s) de sucre roux

140 gramme(s) de sucre roux

30 gramme(s) de pignons de pin

30 gramme(s) de pignons de pin

20 gramme(s) d'amandes effilées

20 gramme(s) d'amandes effilées

140 gramme(s)  crème fraîche liquide

140 gramme(s) crème fraîche liquide

1 pâte feuilletée

1 pâte feuilletée

2 étapes
1
Préchauffez votre four à 170°C (th. 6) puis placez vos empreintes sur la plaque perforée.

Avec le découpoir 7,5 cm, détaillez 20 fonds de pâte. Foncez-les dans les empreintes.

Dans un cul-de-poule, mélangez au fouet le sucre et la crème fraîche jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Répartissez la préparation puis les pignons de pin et les amandes effilées dans les empreintes. Faites cuire 18 à 20 minutes à 170°C (th. 6). Démoulez 5 minutes après la sortie du four.
2
Suggestion du Chef :
Dégustez les tartelettes froides avec une glace au thé.
Bon appétit !

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