Délice de crabe allégé au kari-gosse

celinatessen
Celine Dronne
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Délice de crabe allégé au kari-gosseRecette créée le samedi 19 mars 2016 à 07h33

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

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TEMPS ROBOT

5 min 30 s

CUISSON

23 min

Préparation 1

Ingredients
250 gramme(s) de Blancs de Poireaux

250 gramme(s) de Blancs de Poireaux

2 pincée(s) de 
Sel

2 pincée(s) de 
Sel

20 gramme(s) de  huile d'olive

20 gramme(s) de huile d'olive

350 gramme(s) de bâtonnet(s) de Surimi

350 gramme(s) de bâtonnet(s) de Surimi

70 gramme(s) de ricotta

70 gramme(s) de ricotta

130 gramme(s) de fromage blanc 20%

130 gramme(s) de fromage blanc 20%

3 oeufs

3 oeufs

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de kari-gosse

1 pincée(s) de kari-gosse

4 étapes
1
Préchauffez votre four à 180°C et placez votre moule tablette sur la plaque perforée.
Coupez les poireaux en tronçons de 3 cm.
Mettez les morceaux dans le bol.
Ajoutez 2 pincées de sel.
Programmation de l'étape : 30 secondes, vitesse 5.
30 s      
5      
2
Raclez les bords à l'aide de la spatule.
Ajoutez l' huile d'olive.
Programmation de l'étape : 3 mn, température sur 80°C, vitesse 2.
Accessoire(s) :
Spatule
3 min      
80 °C      
2      
3
Mettez dans le bol les bâtonnets de surimi, la ricotta, le fromage blanc, les oeufs, le poivre et le kari-gosse (ou une pointe de curry si vous préférez ).
Programmation de l'étape : 2 mn, vitesse 5.
2 min      
5      
4
Ganissez votre moule tablette avec la préparation puis faites cuire 23 mn au four à 180°C.

Servez avec une sauce aux herbes et fromage blanc.


NB : vous pouvez remplacer le kari-gosse par 2 bonnes pincées de curry.
Bon appétit !

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