Curry de poulet coco express

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Curry de poulet coco expressRecette créée le jeudi 12 novembre 2015 à 09h35

PRÊT EN

32 min
Simple
6 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

32 min 20 s

CUISSON

31 min

Préparation 1

Ingredients
1 oignon

1 oignon

1 gousse(s) d'ail

1 gousse(s) d'ail

20 gramme(s) de huile d’olive

20 gramme(s) de huile d’olive

450 gramme(s) d'eau

450 gramme(s) d'eau

1 brique de lait de coco 20 cl

1 brique de lait de coco 20 cl

 sel, poivre

sel, poivre

2 c.à.s de curry

2 c.à.s de curry

1 bouillon cube

1 bouillon cube

1 tomate en dé

1 tomate en dé

250 gramme(s) de riz

250 gramme(s) de riz

1 courgette en juliene

1 courgette en juliene

1 carotte en juliene

1 carotte en juliene

4 poulet

4 poulet

2 c.à.s de sauce soja

2 c.à.s de sauce soja

2 c.à.s de jus de citron

2 c.à.s de jus de citron

4 étapes
1
Mettre l'oignon et l'ail dans le bol.
5 s      
6      
2
Ajouter l'huile d'olive.
2 min      
50 °C      
2      
3
Mettre l'eau, le lait de coco, le sel et le poivre, le curry, la tomate et le bouillon cube dans le bol.
Mettre le riz dans le panier inox en prenant soin de le rincer avant.
Mettre la courgette et la carotte dans le cuit-vapeur et le poulet dans le panier du haut (plateau plastique). Arroser le poulet avec le soja et le citron.
Accessoire(s) :
Panier inox
Cuit vapeur
30 min      
120 °C      
2      
4
Vérifier la cuisson, ôter le cuit vapeur et le panier inox. Mettre une grosse cuillère à soupe de riz dans le bol et mixer quelques secondes pour épaissir la sauce. Bon appétit !
15 s      
8      
Bon appétit !
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3 commentaires
isabellev_9177
isabellev_9177

Bonjour, je suis très déçue de votre recette, j'ai suivi les instructions à la lettre concernant les liquides et à 5 min de la fin, je sens une odeur de brûlé ? J'arrête, j'ouvre et plus de liquide ! Le bol brûlé... Il a fallu bien frotter et refaire une sauce à part... Je ne comprends pas ce qui a pu se passer ?

estelle-gd
estelle-gd

J'ai adoré super recette. Je vais la mettre dans mes favoris

natyves
natyves

Très bonne recette! À refaire sans hésiter