curry de lotte

oliviermichelle
Michelle Olivier
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
curry de lotteRecette créée le dimanche 26 avril 2020 à 21h45

PRÊT EN

40 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

30 min

CUISSON

30 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
3 tomate(s)

3 tomate(s)

1 oignon(s)

1 oignon(s)

1,5 poivron(s)

1,5 poivron(s)

25 centilitre(s) de lait de coco

25 centilitre(s) de lait de coco

1 càs pâte de curry

1 càs pâte de curry

1,5 càc sucre

1,5 càc sucre

1kg lotte

1kg lotte

 sel

sel

 poivre

poivre

3 étapes
1
Découpez les tomates en petits morceaux, les poivrons (sans graines et sans membrane blanche) et oignons en lamelles.
Faire cuire jusqu'à ce le jus s'évapore.
Pendant ce temps couper la lotte en cubes.
Accessoire(s) :
Spatule
sans verre-doseur
5 min      
80 °C      
2      
2
Ajoutez le lait de coco, le curry et le sucre, continuer la cuisson sans porter à ébullition.
Accessoire(s) :
Spatule
sans verre-doseur
5 min      
70 °C      
2      
3
Mettre le fouet.
Le fouet permet au poisson de rester structuré.
Ajoutez la lotte, saler, poivrer cuire 20mn
20 min      
70 °C      
2      
Bon appétit !

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