Couper le céleri en gros cubes, le placer dans le bol 4 secondes pour obtenir une "semoule" aux grains plus ou moins fins. Réserver dans le panier inox
Accessoire(s) :
2
placer l'oignon coupé en 4 , l'ail, le gingembre dans le bol et lancer 5 secondes vitesse 5
3
Ajouter les épices et l'huile et rissoler 3 min vitesse 2 à 120°
Rissoler :
3 min
120 °C
4
Detailler la dinde en gros cubes. La mettre dans le bol, ajouter le lait de coco, le sel et le poivre du moulin. Installer le panier inox contenant le céleri et cuire 20 min vitesse 2 a 110°
20 min
110 °C
2
5
Déposer la viande sur la semoule de céleri, parsemer de peluches de persil, et servir bien chaud
Valeur nutritionnelle par portion : 378 Kcal Protides 32 gr Glucides 12 gr Lipides 22 gr
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