Placez les fruits de votre choix (j'ai pris des framboises fraiches mais ça marche avec des surgelés).Pour des fruits surgelés rajoutez un peu d'eau chaude.
Mixez jusqu'à l'obtention d'une purée (remettre cette étape si nécessaire)
Filtrez si vous voulez enlever les grains des framboises

Rajoutez le beurre et le sucre à la purée de fruits.
Selon la teneur en sucre de vos fruits vous pouvez en rajouter ou en ôter un peu.

Rajoutez les jaunes d'oeufs déjà battus.
Si vous aimez les cure bien épais vous pouvez rajouter un peu de fécule de maïs OU d'agar agar.
Déposez le curé dans un petit bocal propre et sec.
Personnellement je m'en sers pour la garniture de mes coques de macarons.
Vous pouvez aussi le déguster avec des muffins, en fond de tarte ou en tartinade, pour des goûter colorés!