Cupcake au miel

elodiel_1b05
Elodie Lefort (Gourmandises d'Elo)
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Cupcake au mielRecette créée le mercredi 30 novembre 2016 à 13h52

PRÊT EN

20 min
Simple
12 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

5
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

8 min

FROID

10 min

CUISSON

20 min

Muffin

Ingredients
220 gramme(s) de beurre doux pommade

220 gramme(s) de beurre doux pommade

240 gramme(s) de sucre en poudre

240 gramme(s) de sucre en poudre

4 oeufs

4 oeufs

170 gramme(s) de miel de vanille

170 gramme(s) de miel de vanille

220 gramme(s) de lait battu

220 gramme(s) de lait battu

10 gramme(s) de sucre vanillé

10 gramme(s) de sucre vanillé

2 pincée(s) de sel

2 pincée(s) de sel

300 gramme(s) de farine

300 gramme(s) de farine

10 gramme(s) de levure chimique

10 gramme(s) de levure chimique

5 étapes
1
Cette recette est prévue pour 12 Muffin Grands Droits et 12 Mini muffin.

Préchauffer le four à 190°C.

Ajouter tous les ingrédients.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
4      
2
Ajouter 1 à 1
Accessoire(s) :
Fouet
1 min 30 s      
3      
3
Mettre tous les ingrédients.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
3      
4
Mettre tous les ingrédients.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min 30 s      
3      
5
Verser le contenu de votre bol dans le pichet verseur.
Remplir les empreintes au 2/3.

Enfourner 20mn pour les grands et 15 pour les petits.
Puis laisser refroidir.

Topping Miel

Ingredients
400 gramme(s) de mascarpone

400 gramme(s) de mascarpone

4 c.à.s de miel chataignier

4 c.à.s de miel chataignier

100 gramme(s) de beurre doux pommade

100 gramme(s) de beurre doux pommade

 gramme(s) de sucre glace à votre convenance

gramme(s) de sucre glace à votre convenance

2 étapes
1
Ajouter tout, doser le sucre glace à votre convenance.
Le miel sucrant déjà le topping et les muffin sont aussi sucrés.
Accessoire(s) :
Fouet
3 min      
3      
2
Dresser le tout à l'aide d'une poche à douille munie d'une douille. Sur des muffin refroidis.
Le support poche à douilles vous sera très utiles dans cette étape.
Décorer à votre convenance.

Vous êtes du secteur 59/62, je vous invite à vous fournir en miel chez cet apiculteur : http://www.lapi.fr
Pour organiser un atelier culinaire, je vous invite à me contacter au 0789024717.
Retrouvez-moi sur ma page FB : Gourmandises d'Elo.
Commandez vos produits gourmandises avec mon code LEF20688 pour bénéficier de réduction : http://www.gourmandises-guydemarle.com
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
5 commentaires
mira
mira

Bonjour,
Je souhaite faire la recette mes je ne comprend pas on pour la base on dois tout m’être d’un coups les ingrédients ?
Merci de votre réponse.

mira
mira

J’ai fait la recette y a un soucis avec le fouet il bloque et du coup faut éteindre le robot j’ai continué sans .

elodiel_1b05
Elodie Lefort (Gourmandises d'Elo)
Conseillère Guy Demarle

Bonjour, je suis navrée.
Je n’ai pas vu votre commentaire. Le mail pour me prévenir était dans mes spams.

elodiel_1b05
Elodie Lefort (Gourmandises d'Elo)
Conseillère Guy Demarle

Bonjour, je suis navrée.
Je n’ai pas vu votre commentaire. Le mail pour me prévenir était dans mes spams.

elodiel_1b05
Elodie Lefort (Gourmandises d'Elo)
Conseillère Guy Demarle

J’ai déjà réalisé cette recette à plusieurs reprises sans aucuns soucis.
Pour autant, je ne l’ai pas refaite depuis un moment. Et ne manquerai pas d’y porter attention si je suis amenée à la refaire.