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Cuillères  CocoRecette créée le mardi 3 novembre 2015 à 11h56

PRÊT EN

50 min
Simple
18 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

1
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TEMPS ROBOT

5 min 30 s

CUISSON

15 min

REPOS

30 min

Préparation 1

Ingredients
70 gramme(s) de blanc d'oeufs

70 gramme(s) de blanc d'oeufs

120 gramme(s) de sucre en poudre

120 gramme(s) de sucre en poudre

140 gramme(s) de noix de coco râpée

140 gramme(s) de noix de coco râpée

2 étapes
1
Mettre les empreintes cuillères sur la plaque aluminium perforée. Préchauffer le four à 180°.
Insérer le fouet dans le bol. Mettre les blancs d’œufs et le sucre en poudre. Programmer 5 min à vitesse 5.
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
5      
2
Mettre la noix de coco râpée et programmer 30 secondes à vitesse 5.
Mettre la grosse douille unie dans la poche à douille. Poser la poche à douille dans le support de la poche à douille et remplir votre poche de la préparation. Se servir du racloir pour ramener toute la préparation dans la poche à douille vers la douille pour éviter les bulles d'air.
Remplir les empreintes et tasser avec la petite spatule inox coudée.
Mettre au four pendant 15 min et laisser refroidir pendant 30 min avant de démouler.
Astuces : Penser à présenter ces cuillères gourmandes avec des crèmes desserts au chocolat, à la vanille, au praliné ou à la pistache !
Accessoire(s) :
Fouet
30 s      
5      
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Racloir
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  • Douille unie

    Produit indisponible

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Poche à douilles
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  • Support poches à douilles
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  • https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
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    1 commentaires
    profilesupprime
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    Ces cuillères sauront accompagner délicieusement un sorbet à la mangue ou à l'ananas.