Laver les légumes et les couper en morceaux.

À l'aide du Tornado, les réduire en petits morceaux.

Préchauffer le four à 180°C.

Disposer le moule 3 tablettes sur la plaque alu.

Battre les œufs.

Ajouter :
l'huile,
les yaourts,
la farine (possibilité de remplacer par de la Maïzena),
une petite cuillère à café de bicarbonate de soude (possibilité d'utiliser de la levure chimique à la place)
et les épices "Recettes ensoleillées".

Saler, poivrer.

Ajouter les légumes et bien mélanger l'ensemble.

Répartir la préparation dans les 3 tablettes.

Cuire 35 à 40 minutes.

Ces tablettes peuvent se manger chaudes pour le repas du soir avec une salade verte, ou froides à l'apéro ou en entrée.

Bon appétit.

Je suis conseillère en Vendée :)