Crumpets WW (Allégé)

i-Cook'in
Crumpets WW (Allégé)Recette créée le vendredi 28 juillet 2017 à 09h37

PRÊT EN

10 min
Simple
2 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

2 min 45 s

CUISSON

2 min

REPOS

30 min

Préparation 1

Ingredients
5 gramme(s) de levure de boulanger

5 gramme(s) de levure de boulanger

200 millilitre(s) d'eau tiède

200 millilitre(s) d'eau tiède

200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

150 millilitre(s) de Lait 1/2 écremé

150 millilitre(s) de Lait 1/2 écremé

1 pincée(s) de sel.

1 pincée(s) de sel.

5 étapes
1
Diluez la levure de boulanger dans l'eau tiède mais pas dans le robot et réservez
2
Mélangez la farine et la levure chimique
15 s      
3      
3
Ajoutez la levure de boulanger diluée
30 s      
3      
4
Ajoutez le lait et le sel
2 min      
4      
5
Laisser reposer la pâte obtenue une trentaine de minutes avec un linge par dessus. Une fois reposée, la pâte doit être "mousseuse" (vous apercevrez alors des petites bulles).
Déposez un cercle sur une poele anti-adhésive et le remplir aux 3/4 de pâte.
Faire cuire jusqu'à ce que la surface du crumpet se couvre de bulles, puis enlever le cercle et retourner le crumpet pour cuire l'autre face. Bon appétit.

Pour les WW : 2 sp l'unité
Bon appétit !
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