Crumb cake framboise

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Crumb cake framboise Recette créée le samedi 10 juillet 2021 à 14h47
1 hSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

6 min 50 s

CUISSON

45 min

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  • Moule Rond OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    130 gramme(s) + 170 gramme(s) de farine

    130 gramme(s) + 170 gramme(s) de farine

    100 gramme(s) de sucre roux

    100 gramme(s) de sucre roux

    100 gramme(s) de beurre

    100 gramme(s) de beurre

    40 gramme(s) de poudre d’amandes

    40 gramme(s) de poudre d’amandes

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    130 gramme(s) de sucre

    130 gramme(s) de sucre

    50 gramme(s) de fromage blanc

    50 gramme(s) de fromage blanc

    100 gramme(s) de beurre fondu

    100 gramme(s) de beurre fondu

    1  c.à.c de levure chimique

    1 c.à.c de levure chimique

    300 gramme(s) de framboises

    300 gramme(s) de framboises

    8 étapes
    1
    Étape 1

    Préchauffer le four à 180°C.
    2
    Étape 2

    LE CRUMBLE

    Mettre tous les ingrédients dans l’ordre dans le bol du icookin.
    Petrissage :    
    1 min      
    3
    Étape 3

    Transvaser le contenu du bol dans un récipient et réserver au frais.

    Rincer et sécher le bol du icookin.
    4
    Étape 4

    PÂTE À GÂTEAU

    Mettre le fouet sur les lames puis blanchir les œufs avec le sucre.
    Accessoire(s) :
    Fouet
    5 min      
    4      
    5
    Étape 5

    Ajouter le fromage blanc et le beurre fondu dans le bol.
    Accessoire(s) :
    Fouet
    20 s      
    4      
    6
    Étape 6

    Retirer le fouet et mettre le reste des ingrédients.

    30 s      
    4      
    7
    Étape 7

    Transvaser le contenu du bol dans le moule rond.
    8
    Étape 8

    Mettre les framboises sur la pâte et recouvrir avec le crumble réservé.

    Enfourner pendant 45 minutes.

    Attendre que le crumb cake est refroidi avant de démouler.
    Bon appétit !

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    1 commentaires
    sylvieb_68e4
    sylvieb_68e4

    Bonjour, ouvez vous détailler les ingrédients pour le crumble et le cake svp merci

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