Mettre les champignons dans le bol et faire revenir 4 minutes - 120°C - S.
Rissoler :
4 min
120 °C
2
Ajouter les flocons d'avoine et mélanger 1 minute - vitesse 2.
1 min
2
3
Ajouter la semoule, les fromages, les oeufs, saler, poivrer et mettre du piment d'Espellette. Mélanger 1 minute - Vitesse 5.
1 min
5
4
Sortir la pâte du bol, la réserver au frais 15 minutes. Puis cuire dans une poêle (légèrement huilée) des petits palets de champignons. Laisser dorer 2 minutes environ sur chaque face. Quand le palet est coloré et croustillant c'est cuit. Accompagner d'une salade verte.
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