Crème vanille praliné

nathalief_4ae9
Nathalie Flamant
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Crème vanille pralinéRecette créée le jeudi 2 juin 2016 à 17h29

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

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TEMPS ROBOT

8 min

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de lait

500 gramme(s) de lait

80 gramme(s) de sucre

80 gramme(s) de sucre

1 sachet(s) de de sucre vanillé

1 sachet(s) de de sucre vanillé

30 gramme(s) de Maïzena

30 gramme(s) de Maïzena

2 oeufs

2 oeufs

50 gramme(s) de Crème liquide

50 gramme(s) de Crème liquide

60 gramme(s) de praliné

60 gramme(s) de praliné

4 étapes
1
Mettre le fouet dans le bol et mettre tous les ingrédients
Accessoire(s) :
Fouet
7 min      
90 °C      
4      
2
A l'arret de la minuterie, verser la crème et mixer puis retirer le fouet
Accessoire(s) :
Fouet
20 s      
5      
3
verser la moitié de la crème dans des ramequins incliné (calé sur un torchon roulé)
4
Mettre le praliné et mixer puis verser l'autre moitié en redressant les bols, mettre au frais 1H minimum
40 s      
5      
Bon appétit !
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