Crème rapide parfumée

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Crème rapide parfuméeRecette créée le mercredi 9 décembre 2015 à 15h24

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

10 min 20 s

CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de chocolat noir dessert

200 gramme(s) de chocolat noir dessert

6 oeufs

6 oeufs

500 gramme(s) de lait

500 gramme(s) de lait

200 gramme(s) de crème fraiche

200 gramme(s) de crème fraiche

80 gramme(s) de sucre en poudre

80 gramme(s) de sucre en poudre

4 étapes
1
Dans le bol, mettre le chocolat en morceaux
10 s      
9      
2
Ajouter le lait, les Oeufs.
10 min      
80 °C      
2      
3
Ajouter la crème fraîche, le sucre en poudre
10 s      
10      
4
Mettre au frais quelques heures avant de déguster. Suggestion : pour varier les parfums remplacer le chocolat par du caramel, de la vanille,10gr de café instantané, de la Pate de pustache Gourmandises, du praliné Gourmandises 50 gr ...
Bon appétit !
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