Crème pâtissière - Recette i-Cook'in | Guy Demarle

desserts

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Crème pâtissière

Recette créée le jeudi 1 octobre 2015 à 08h28

PRÊT EN

2 h

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

7 Notes

0

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TEMPS ROBOT

11 min

CUISSON

11 h

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Préparation 1

Ingredients

500 gramme(s) de lait entier

500 gramme(s) de lait entier

120 gramme(s) de sucre semoule

120 gramme(s) de sucre semoule

40 gramme(s) de Maïzena

40 gramme(s) de Maïzena

4 jaunes d'oeufs

4 jaunes d'oeufs

3 étapes

1

Placer le fouet sur les lames.
Mettre tous les ingrédients.

Accessoire(s) :

Fouet

10 min

100 °C

3

2

Une fois le cycle terminé, régler le minuteur sur 1 minute à vitesse 2.

Accessoire(s) :

Fouet

1 min

2

3

Mettre une toile SILPAT sur une plaque perforée, étaler la crème et la filmer afin de la faire refroidir.

Bon appétit !

https://boutique.guydemarle.com

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