Crème pâtissière

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Aurelie Simon
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Crème pâtissièreRecette créée le jeudi 1 octobre 2015 à 08h28

PRÊT EN

2 h
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

7 Notes

0
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TEMPS ROBOT

11 min

CUISSON

11 h

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de lait entier

500 gramme(s) de lait entier

120 gramme(s) de sucre semoule

120 gramme(s) de sucre semoule

40 gramme(s) de Maïzena

40 gramme(s) de Maïzena

4 jaunes d'oeufs

4 jaunes d'oeufs

3 étapes
1
Placer le fouet sur les lames.
Mettre tous les ingrédients.
Accessoire(s) :
Fouet
10 min      
100 °C      
3      
2
Une fois le cycle terminé, régler le minuteur sur 1 minute à vitesse 2.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
2      
3
Mettre une toile SILPAT sur une plaque perforée, étaler la crème et la filmer afin de la faire refroidir.
Bon appétit !
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