Crème dessert vanillée épaisse

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Crème dessert vanillée épaisseRecette créée le dimanche 27 décembre 2015 à 18h39

PRÊT EN

9 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

18 Notes

15
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TEMPS ROBOT

7 min 15 s

FROID

1 h

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de lait

500 gramme(s) de lait

70 gramme(s) de sucre

70 gramme(s) de sucre

20 gramme(s) de sucre vanillé

20 gramme(s) de sucre vanillé

25 gramme(s) de Maïzena

25 gramme(s) de Maïzena

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

50 gramme(s) de crème fraîche épaisse

50 gramme(s) de crème fraîche épaisse

3 étapes
1
Verser dans les bonnes proportions : le lait, le sucre, le sucre vanillé, la maïzéna et les 2 oeufs
Accessoire(s) :
Fouet
7 min      
90 °C      
4      
2
Ajouter la crème fraîche dans les proportions indiquées
Accessoire(s) :
Fouet
15 s      
4      
3
Une fois terminé, laissez refroidir et ensuite laissez reposer au frais au moins 1 heure
BONNE DEGUSTATION
Bon appétit !
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15 commentaires
sylvieguilland
Sylvie Guilland
Conseillère Guy Demarle

Délicieux avec seulement 50 g de sucre ( si on n'aime pas trop sudré) 1 C à S de ça zo amer et 50 g de chocolat noir !

nanou29
nanou29

Très bon

je fais cette recette toutes les semaines mais je ne mets pas de sucre vanillé mais de l'extrait de vanille, ou 100 g de caramel liquide à la fin donc je réduit le sucre en poudre. Ou alors au chocolat ! et je mets 20 g de maïzena seulement.
Merci pour cette recette.

corinnebinet70
Corinne BINET (Ottoki)
Conseillère Guy Demarle

Pour ma part, 5 min de cuisson ont suffit. Très bonne recette, merci !

maureenmn
maureenmn

Au top !

cecile53
Cecile Secouet
Conseillère Guy Demarle

Excellente recette, merci.