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Crème dessert noisetteRecette créée le dimanche 5 février 2017 à 14h22

PRÊT EN

5 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

3 Notes

1
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TEMPS ROBOT

4 min 50 s

CUISSON

5 min

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de lait de vache ou lait végétal

500 gramme(s) de lait de vache ou lait végétal

60 gramme(s) de sucre

60 gramme(s) de sucre

20 gramme(s) de Maïzena

20 gramme(s) de Maïzena

1 oeuf entier (facultatif)

1 oeuf entier (facultatif)

35 gramme(s) de poudre de noisette

35 gramme(s) de poudre de noisette

3 étapes
1
Pour 4 personnes :

Dans le bol, mettre tous les ingrédients à l'exception de la poudre de noisette. Mettre le verre doseur. Mixer 20 sec. VIT 5.
20 s      
5      
2
Oter le verre doseur. Régler la cuisson pour 4 min 30 sec à 90°C VIT 4. A la fin de ce temps, la crème (non aromatisée) a épaissi.
4 min 30 s      
90 °C      
4      
3
Ajouter la poudre de noisette. Remettre le verre doseur puis lisser la crème en programmant 4 coups de Turbo. Votre crème noisette est prête. Vous pouvez ajouter 1 ou 2 CS de crème fraîche pour la rendre + onctueuse.
Remarque : Elle ressemble étrangement à la crème au praliné de marque "Mont Blanc".
Bon appétit !
Bon appétit !
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1 commentaires
goutagny
goutagny

Délicieux

Très bonne recette faite avec du lait d'amande. Merci pour vos recettes sans lactose