Crème de tomates

katherinem_45d7
Katherine Morice
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Crème de tomates Recette créée le mardi 6 octobre 2015 à 23h30

PRÊT EN

32 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

5 Notes

5
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TEMPS ROBOT

32 min 10 s

Préparation 1

Ingredients
4 oignon(s)

4 oignon(s)

30  gramme(s) de huile d'olives

30 gramme(s) de huile d'olives

1000 gramme(s) de tomates pelées

1000 gramme(s) de tomates pelées

4 c.à.c de sucre

4 c.à.c de sucre

500 gramme(s) d'eau minérale

500 gramme(s) d'eau minérale

2 cube de bouillon de volaille

2 cube de bouillon de volaille

2   jaune d'œuf

2 jaune d'œuf

100 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

100 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

7 étapes
1
éplucher les oignons et les couper en 4. Mettre les oignons et l'huile d'olives dans le bol du I-cookin.
10 s      
6      
2
Puis faites revenir les oignons.
3 min      
110 °C      
3      
3
Ajouter les tomates fraîches et pelées ou en boîtes
10 min      
110 °C      
3      
4
Ajouter le sucre, l'eau et les bouillons cubes
15 min      
110 °C      
3      
5
Mixez 1 min vitess 5.
1 min      
5      
6
Turbo 3 fois
7
Dans un cul de poule mélanger la crème et les jaunes d'oeufs et les ajouter dans le bol. Mêlanger pendant 3 min. Déguster
3 min      
90 °C      
5      
Bon appétit !
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5 commentaires
sylvieh_f00e
Sylvie Hamon
Conseillère Guy Demarle

j'ai mis 1 kg de tomates fraîche du jardin épluchées avec leur jus et je n'ai mis que 400 g d'eau car j'étais au maximum de la capacité pour le bol, je n'ai pas mis de sucre et pour cuire à 15 m/110°/Vit 3 j'ai enlevé le verre doseur et mis le panier inox à l'envers comme pour les soupes et pour mixé également il faut impérativement enlever le verre doseur du couvercle et mettre le panier inox à l'envers sur le couvercle comme pour mixer ts les potages je n'ai pas mis d'oeuf juste crème et mixer 5 à 6 fois

marienoelledehaas
Marie Noelle Dehaas
Conseillère Guy Demarle

Bonsoir Katherine,
Je vois que vous avez corriger votre recette, merci je suis en train de la refaire.
Marie Noëlle

katherinem_45d7
Katherine Morice
Conseillère Guy Demarle

Oui Marie Noelle je l’ai corrigé !

marienoelledehaas
Marie Noelle Dehaas
Conseillère Guy Demarle

Bonjour j'ai fait votre recette hier et aujourd'hui, hier j'avais mis la moitié de la quantité d'eau ce qui a donné une soupe extra, aujourd'hui j'ai suivi à la lettre votre recette, d'abord je trouve qu'il y a beaucoup trop d'eau par rapport à la quantité que l'on peut mettre maximale dans le bol du I Cook In ensuite la soupe est totalement différente, bon goût mais c'est plus de l'eau pour ma part, c'est dommage je crois qu'il faudrait que vous revoyez la quantité d'eau à mettre, je pense qu'avec la moitié c'est amplement suffisant, elle est extra comme ça, voilà je voulais vous faire part de mon expérience avec votre recette que j'aime bien

marienoelledehaas
Marie Noelle Dehaas
Conseillère Guy Demarle

Bonjour j'ai fait votre recette hier et aujourd'hui, hier j'avais mis la moitié de la quantité d'eau ce qui a donné une soupe extra, aujourd'hui j'ai suivi à la lettre votre recette, d'abord je trouve qu'il y a beaucoup trop d'eau par rapport à la quantité que l'on peut mettre maximale dans le bol du I Cook In ensuite la soupe est totalement différente, bon goût mais c'est plus de l'eau pour ma part, c'est dommage je crois qu'il faudrait que vous revoyez la quantité d'eau à mettre, je pense qu'avec la moitié c'est amplement suffisant, elle est extra comme ça, voilà je voulais vous faire part de mon expérience avec votre recette que j'aime bien