Petite précision : pour cette recette, vous pouvez aussi bien utilisez des marrons frais ou surgelés.
Mettre les ingrédients cités dans le bol de votre i-cook'in. Les graines de la vanille fendue en 2 dans sa longueur.
25 min
90 °C
3
2
Mélanger la crème fraîche et ensuite réservez le sirop dans un autre récipient.
Mettre les marrons cuits dans le bol et ajoutez progressivement le sirop.
2 min
3
2
Ensuite mixer le tout
3
Laissez cuire, la crème va s'épaissir.
Surveillez de temps à autre pour voir la consistante de votre crème.
Vous pouvez arrêter la cuisson avant si vous ne la voulez pas trop épaisse.
15 min
90 °C
5
4
Versez la crème encore chaude dans les pots et les retourner jusqu'au refroidissement complet.
Vous pourrez utiliser cette creme pour une charlotte, sucrer vos yaourts, fromage blanc, crêpes, où tout simplement sur une tartine de pain.
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